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说大论小_散文网

时间:2021-08-28 来源:情幻文学网
 

□ 陈永明

我已经很长一段不吃豆芽了,不是我不喜欢吃,而是豆芽长得太大我不敢吃。小时候,用自家自留地收得黄豆,用温热水浸泡,变得涨圆,把水漓尽倒入一只底上有小孔的特制木桶内。上面用稻草做两个草扇盖于其上,每天倒出来要用温水淘洗一次。两天开始生芽,一周后就可食用。为防止豆芽陡长生簉根,草扇上用一个品碗般大小的干净石头压着。生一桶豆芽要吃十天左右。家生的豆芽凉拌、热炒、烧汤吃着都有一股豆香味,几天不吃就有点想它。我成家后,住在单位上,自家生豆芽嫌麻烦,就在市场上买,豆芽长得色鲜,根单且粗而长,豆芽胖大的使人感觉不太正常。特别是听媒体报道,泡制豆芽过程中用了速生济等一些化学药品,成了毒豆芽后,湖北癫痫病医院在哪我对豆芽的喜好就变为厌恶。我们当地每天的早餐,习惯吃热面皮,传统做法里调好味、加适量的汤、将热面皮溜进碗里、再放一撮焯了得豆芽。现在我进了面皮店先给店老板说:“来碗热面皮,不要放豆芽!”有时老板忘记了放了豆芽我也不会去吃它。

秦岭深山出板栗,有的地方漫山遍野都是板栗树,节前后就可上山采拾板栗了。这种野生板栗最大地也不过为大指头旦般大小。这种板栗用菜刀剁上口,在锅里炒熟了吃,干面的板栗香味在口中回味长久。前些年县上学习外县发展林地产业,从外地购进大量的板栗树苗,甚至有些公职人员在山坡上大面积栽植板栗树,通过嫁接,人工培育成为“家板栗”这种板栗普遍产量高,长得如同核桃般大小。刚上市时,价格是野生板成年癫痫病人临床症状有哪些?栗的两到三倍,人们冲着家板栗的大去的。几年后,这种品象好的家板栗,伱格一路直下,现在不及野生板栗的一半了。都说家板栗没有野板栗好吃,吃不出野板栗那种味了,也没有野板栗好剥皮。

前不久,我一个从西安回来,车走到周至看路边不少卖洋桃(弥猴桃)的果农,用纸箱装着一个个小孩拳头般大小的洋桃,甚是招人喜。色泽、形状、大小均匀,买了一箱送给我。就在这之前妻从农贸市场上,买了一位山民自己在深山沟中采摘得野生洋桃十余斤,这野生的洋桃还没有果农卖得洋桃一半大,形状大小也不匀称。我往两种洋桃里都各放了一苹果,几天后洋桃发软,剥皮后就可实用了。两种洋桃对比着吃,野生的要稍微酸一点,口感也就差一点。就听说过,种植得洋湖北治疗羊羔疯医院桃给果子上打了“膨大素”,政府禁止打击过这种行为。现在洋桃还是这么大,是否仍然用了药的?经过打闻,果然现在仍然用了那种药。这家不用那家用,用了药的果子看像好有销路,没有用药的就吃了亏,后来还是都在往果子上打药。知道这情况后,剩下的大洋桃家里的人都不吃了,直到放坏了将其扔掉。我准备最近利用星期天,约上两位同事上山去自己动手采摘洋桃。记得几年前也是这样一个初季节,我和妻子两人进入到学校后面一条山沟,曾遇到一架洋桃,藤蔓上的叶子全掉了,站在下面看,藤蔓上挂满了果子,用手捏捏有的已经软了,先摘了几个偿了鲜。那天摘了一口袋拿回家,也没往里放苹果,吃了好长时间。这种野生洋桃,虽然个小,可维生素含量极高,没有施化肥和农药,天然癫闲病好的护理方法绿色,比果农种的大洋桃更符合人们的健康理念,更有益于人的健康。

我在想,生活中许多事物并不是越大越好。比如有些女士美容,割双眼皮、隆胸、垫高鼻梁等,象过去说的某人双手过膝,双耳垂肩,真是这样的话就成了怪人了。俗话说:“眼睛大了无神,鼻子大了无形,耳朵大了无晕,屁股大了无臀,说大话的人无信。”追求事物“大”的时时候,应该道首先考虑自然、和谐和尊重规律。

2014年11月13日( 网:www.sanwen.net )

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